10-vins est une jeune entreprise qui fête ses 1 ans. Née à Nantes de la réunion de trois passionnés du vin, 10-vins souhaite vous initier au plaisir de la dégustation de vins sans avoir besoin de vous déplacer aux quatre coins de la France à la recherche du petit producteur ou de passer vos soirées a fréquenter les bodegas et bars à vins de votre ville pour dénicher une petite merveille vinicole.
Voila tout le concept de 10-vins, vous livrer chez vous, soit un flacon soit une bouteille d’une sélection de vins choisis par un comité de sélection présidé par Béatrice Dominé, une œnologue de renom qui possède le restaurant l’alchimiste à Nantes.
Voila toute la différence avec les boxs de vins que l’on peut trouver sur le net. Ici on commande ce que l’on a envie à partir de 1.90€ le flacon de 10cl.
Les flacons sont conditionnés selon le procédé WIT qui garanti un vin sans altération pendant 3 ans. Je vous ai déjà parler de ce procédé WIT que l’on retrouve désormais dans la plupart des boxs contenant le précieux breuvage.
On peut également faire plaisir via les coffrets cadeaux de 3 à 8 flacons. Une bonne idée pour un amateur de vins qui souhaiterait découvrir de nouveaux crus ou de nouvelles régions par exemple.
Le site ne s’arrête pas dans votre apprentissage de la dégustation puisqu’il propose une offre comprenant un coffret DUO accompagné d’une dégustation virtuelle.
Pas virtuelle dans le sens imaginaire mais bien dans le sens immatérielle.
Le rendez-vous est donné à une heure précise sur le compte twitter 10-vins, et la il suffit de se laisser guider, on découvre les vignerons en vidéo, on partage son avis, on discute du vins lors d’un Hangout sur google+ et on peut même poser ses questions à l’oenologue via twitter ou via webcam lors d’un tchat à la fin de la dégustation. L’utilisation des réseaux sociaux est adaptée à l’offre qui se propose de rester chez vous bien au chaud pour déguster le vin.
Notez que les prochains sessions auront lieu les 20 Février et 20 Mars, n’hésitez pas a commander vos coffrets duo ou quatro avant cette date. (19.50€ ou 30€)
La dégustation
Pour ma part, j’ai eu l’occasion de participer à la dégustation qui s’est déroulée hier soir avec le coffret du mois de décembre.
Il contenait un Saint Emilion Tour de Corbin Despagne 2007 et un Condrieu Domaine Pichat 2012. Deux belles découvertes, même si je connaissais déjà la région de Saint Emilion, j’ai déguster avec plaisir ce blanc de la vallée du Rhône. La contenance de 10cl permet de remplir un verre, un petit goût de « reviens-y » quand on apprécie à sa juste valeur le vin et largement suffisant pour un vin que l’on apprécie moyennement par exemple, on a pas cette notion de gaspillage implicite dans une bouteille entière que l’on ne finirait pas.
Plus d’infos sur le site internet 10-vins.com et sur la page facebook.