Belgibeer est une toute jeune entreprise qui se lance sur le marché houblonné des beerbox, comprendre les boxs contenant de la bière.
Mais particularité que l’on devine dans son nom, Belgibeer ne parle que des bières belges.
Et le sujet est vaste, avec un pays réputé pour sa variété de bière qui compte en 2014 un peu moins de 200 brasseries pour 2500 variétés de bières, Belgibeer n’est pas prêt d’épuiser son offre mensuelle.
L’histoire de Belgibeer commence comme une histoire belge racontée par un français :
Il était une fois deux amis nés à Bruxelles qui décident de faire le tour du plat pays à la découverte des brasseries que personne ne connait.
A force de rencontrer des passionnés, ils ont décidé de les mettre en avant via un concept : la Belgibeer.
Belgibeer annonce la couleur sur son site : Découvrez les bières rares d’une brasserie artisanale belge, haut de gamme, chaque mois !
En terme plus simple aucune chance de retrouver les bières brassées par les groupes Inbev ou Alken-Maes que l’on trouve en grande surface comme la Leffe, Duvel … La découverte est assurée!
Concept de Belgibeer
Belgibeer se présente sous la forme d’un abonnement mensuel pour soi ou pour offrir.
- Box Bière du mois : 8 bouteilles de bières artisanales + 1 guide de dégustation de la brasserie pour 23.90€
- Abonnement 3 mois : 8 bouteilles de bières artisanales + 1 guide de dégustation de la brasserie ainsi qu’un décapsuleur aux couleurs de Belgibeer pour 21.90€/mois
- Abonnement 6 mois : 8 bouteilles de bières artisanales + 1 guide de dégustation de la brasserie ainsi qu’un décapsuleur aux couleurs de Belgibeer pour 19.90€/mois
A cela vous pouvez rajouter en option des Verres à bières belges de la brasserie du mois, des produits culinaires dérivés de la bière (saucissons, chocolats, moutarde à la bière …). Des goodies plutôt sympa qui complète à merveille la beerbox.
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Mon test de la Belgibeer de juin : Brasserie Dilewyns – Vicaris
Après la brasserie Millevertus du mois de mai qui constituait la première box, Belgibeer s’est intéressé à une autre brasserie : Vicaris.
Cette brasserie flamande située au nord-ouest de Brussels possède une tradition brassicole depuis 1875. D’ailleurs après Vincent, le papa qui a remis la brasserie en route en 1999, c’est désormais les deux filles Anne-Catherine et Claire qui prennent en charge la brasserie.
La brasserie produit 5 variétés de bières dont deux brassins en éditions limitées (la Vicaris Winter en hiver et la Tripel Gueuze en été)
Dans la belgibeer reçue nous avons donc 4 variétés en deux exemplaires chacune dont la fameuse Tripel Gueuze 2014 qui est déjà en rupture de stock partout ailleurs en attendant l’édition 2015.
Une fois le coffret ouvert j’ai pu découvrir les 8 bouteilles ainsi que le verre officiel de la brasserie, le décapsuleur et des sous-bocks aux couleurs de Belgibeer (dans les prochaines éditions vous pourrez trouver des sous-bocks de la brasserie du mois si elle en produit).
La carte à bières présentant les 4 variétés en détail est un vrai sésame pour la dégustation. Vous retrouvez les notes olfactives et gustatives ainsi qu’un degré d’amertume.
Une dédicace à la Tripel Gueuze, on sent que le brassin est récent et qu’il s’agit d’une bière artisanale. Gueuze désigne un assemblage de bière à multiple fermentation (trois dans le cas présent). Légèrement plus acide et plus pétillante qu’une bière classique, elle est idéale pour un apéro d’été en terrasse!
Il faut savoir que les bières artisanales sont souvent un peu plus alcoolisé que les bières de grande surface. Pour les 4 variétés de la brasserie Vicaris, on passe de 5% à 8.5% volume d’alcool.
Mon avis sur Belgibeer
Etant amateur de bière depuis de nombreuses années, j’ai à cœur de découvrir les nouveautés ou les bières artisanales afin de ne pas me contenter des bières uniformisées produites par les grands groupes brassicoles. Cette beerbox est donc idéale pour cela.
Je recommande une fois!
Rendez-vous avec la belgibeer de juillet : Brasserie Authentique (attention il faut commander avant le 15 Juillet pour éviter la rupture de stock)
PS : je tiens à m’excuser humblement pour tous les clichés et blagues belge utilisés dans cet article. J’espère n’avoir froissé personne 😉