Depuis plus de six siècles, le Languedoc s’est taillé une réputation enviable avec sa production viticole. L’Aguila Maison Crémant de Limoux, un vin brut typique de la région, offre aux amateurs des arômes riches et élégants.
Découvrez à travers cet article pourquoi Aguila est considérée parmi les meilleurs vins français dans la région du Languedoc et dégustez en toute confiance ce crémant aux avis majoritairement positifs. Faut-il encore présenter le crémant de Limoux ? Aujourd’hui nous allons explorer son histoire riche et fascinante, en détaillant les caractéristiques qui font de lui un prestige de la scène œnologique française.
Maison Aguila – Crémant de Limoux
La Maison Aguila produit des crémants de Limoux, un vin blanc effervescent produit dans le Languedoc.
Le crémant est élaboré selon la Méthode Traditionnelle et élevé entre 12 et 18 mois. Une cuvée qui privilégie le Chardonnay assemblé avec du chenin, du pinot noir ou du Mauzac selon les bouteilles.
Dégustation de la cuvée Millésime 2014
Sortie au moment des fêtes de fin d’année 2016, cette édition limitée est un assemblage de raisins en Chardonnay (70 %), Chenin (20 %) et Mauzac (10 %) récoltés en 2014.
La robe dorée scintille, les fines bulles frétillent, le nez dessine des arômes de fleurs blanches et de fruits frais blancs. Ce crémant dévoile rondeur, finesse et équilibre en bouche, avec des notes fines d’agrumes et d’épices douces.
Région Languedoc et son terroir
Le Languedoc est une belle région entourée par les Pyrénées orientales et la Méditerranée. Elle se trouve au sud de la France et s’étend sur près de 200 kilomètres du nord au sud, offrant aux visiteurs un paysage verdoyant composé de montagnes, collines, plaines agricoles, oliviers et grands vignobles.
Plutôt qu’un terroir, on pourrait parler de 4 terroirs distincts : Océanique, Autan, Méditerranéen, et Haute Vallée. Ces quatre terroirs offrent une spécificité à chaque parcelle, permettant une gamme d’expression extraordinaire.
Le climat méditerranéen donne aux vignobles du Languedoc une abondance de soleil avec des hivers relativement doux favorisant la culture de cépages aromatiques. Les sols argileux et calcaires fournissent également aux vignerons une grande variété d’options pour obtenir divers types de vins.
Conclusion
L’Aguila Maison Crémant de Limoux du Languedoc est un brut exceptionnel qui ravira les palais les plus exigeants. Offrant une combinaison exquise de saveur et d’arômes complexes accompagnée d’une finale persistante, ce vin blanc frais mais intense est clairement destiné aux amateurs de vin recherchant une boisson unique à servir lors de nombreuses occasions. De plus, son prix abordable rend cette bouteille encore plus attrayante !