Les profondeurs aromatiques et gustatives du single malt écossais A’Bunadh d’Aberlour
Découvrez l’histoire et le processus de production unique du single malt écossais A’Bunadh d’Aberlour, une exploration des profondeurs aromatiques et gustatives mondialement reconnues. De sa distillerie située en Ecosse dans le Moray à son fût de whisky cask-strength en passant par ses notes fruitées intenses, dégustez ce scotch à plus de 60% pour un expérience riche en saveur.
Histoire de l’aberlour a’bunadh
L’Aberlour A’Bunadh est un single malt écossais qui s’est forgé une solide réputation parmi les amateurs et collectionneurs de whisky. Il fait partie des spiritueux recherchés dans le monde entier et sa notoriété est grandissante.
Mais quelle est donc l’histoire unique à l’origine du single malt ?
Origine du nom
Le nom « A’Bunadh » vient d’une expression gaélique écossaise signifiant « l’original » ou « l’authentique », ce qui en fait une référence appropriée au whisky produit par la distillerie Aberlour.
Histoire de la distillerie
La distillerie Aberlour a été fondée en 1879 et située à Charlestown of Aberlour, en Écosse. Au fil des années, elle a acquis une solide expérience en matière de production de whisky grâce à son savoir-faire ancestral et à sa maîtrise des techniques traditionnelles.
Évolution du produit
En hommage au fondateur d’Aberlour, James Fleming, qu’A’bunadh est filtré selon les méthodes de l’époque et exclusivement vieilli en fûts de Sherry. A’bunadh est un Single Malt « brut de fût », mis en bouteille à la force du fût.
Il est double médaille d’Or ISC 2020 dans la catégorie Scotch Whisky.
Notes et dégustation de l’aberlour a’bunadh
Apparence et arôme
L’Aberlour A’Bunadh offre une couleur dorée et ambrée attrayante avec des reflets cuivrés. Il possède également un arôme riche et complexe, qui combine des notes fruitées (sherry), des notes légèrement tourbées.
Goût et texture
En bouche, ce single malt offre un goût complexe avec une texture riche et crémeuse qui se prolonge sur plusieurs secondes en bouche. Sa structure particulièrement réussie donne au spiritueux une sensation soyeuse et des touches terreuses (cacao, noisette).
La finale est longue avec des notes subtiles d’agrumes (orange, citron) et marquée par de rares notes de pain d’épices et la tourbe.
Finale et conclusion
Le Aberlour A’Bunadh est l’une des expressions les plus profondes sur le marché. Produit grâce aux techniques ancestrales d’une maîtrise unique, cette recette authentique procure au consommateur une expérience gustative unique en son genre.
Un voyage exceptionnel vers les profondeurs aromatiques et gustatives de ce grand single malt écossais.
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